サマー・シイギ Summer Shiigi さん

Summer Shiigiさん
ファッションブランドTen Tomorrowと、抹茶カフェDaily Whisk Matchaのオーナー。ホノルル市カイムキに直営店を構え、地元の町おこしムーブメントKeep it Kaimukiの中心メンバーになるなどマルチに活躍中。
web https://www.tentomorrow.com/
Instagram @tentomorrow

この味わいは…うまみ?個性的ながらもクリーンでスムース、初めての味がするジンジャービアだと思います。ジンジャーのピリッとしたスパイシーさを感じながらも、バランスがあってユニークな感じがいい。ちょっと強めの炭酸感も刺激があってパーフェクトですね。毎日でも飲める味です。

ブルーの色がとても綺麗ですね。スピルリナで色をつけたのですか?それならナチュラルで安心だし、ヘルシーなのも嬉しい。罪悪感を感じずに飲めそうです。私のお店に併設されているDaily Whisk Matcha(デイリー・ウィスク・マッチャ)という抹茶カフェでも提供している「塩バターパン」など、塩味のある食べ物と相性が抜群に合いそうですね。

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